無公害食品產品標準是衡量無公害食品終產品質量的指標尺度。它雖然跟普通食品的國家標準一樣，規(guī)定了食品的外觀品質和衛(wèi)生品質等內容，但其衛(wèi)生指標不高于國家標準，重點突出了安全指標，安全指標的制訂與當前生產實際緊密結合。無公害食品產品標準反映了無公害食品生產、管理和控制的水平，突出了無公害食品無污染、食用安全的特性。

　　無公害食品產品標準與綠色食品產品標準的主要區(qū)別是：二者衛(wèi)生指標差異很大，綠色食品產品衛(wèi)生指標明顯嚴于無公害食品產品衛(wèi)生指標。另外，綠色食品蔬菜還規(guī)定了感官和營養(yǎng)指標的具體要求，而無公害蔬菜沒有。綠色食品有包裝通用準則，無公害食品沒有。

　　食品加工用水一般是用純化水和純凈水，主要是作為食品行業(yè)的生產用水，食品飲料行業(yè)是民族的良心產業(yè)，隨著污染的加劇和人們對健康的追求，對食品、飲料行業(yè)也提出了更加嚴格的要求。普通的市政自來水或地下深井水已很難滿足人們的需要。國家現(xiàn)在對食品飲料行業(yè)的管理也逐漸形成了從企業(yè)的設立、生產過程、成品檢驗等全面管制的體系。現(xiàn)對眾多食品及所有飲料行業(yè)實施食品衛(wèi)生安全許可證制度(QS認證)，規(guī)定所用工藝水及成品水均需要用凈化后的水，通常是純水。

　　按照國家法律法規(guī)規(guī)定和食品對人體健康、環(huán)境影響的程度，無公害食品的產品標準和產地環(huán)境標準為強制性標準，生產技術規(guī)范為*性標準。食品生產用反滲透系統(tǒng)對于食品安全有著至關重要的作用，萊特萊德水處理設備產水水質除了水分子外，幾乎沒有什么雜質，更沒有細菌、病毒等有機物。